L’eau potable au même titre que l’eau servant à la climatisation et au refroidissement dans les installations d’un bâtiment ne doivent être source d’aucun danger pour la santé des êtres humains. Il existe néanmoins de multiples facteurs influant sur la multiplication des bactéries dans les systèmes de distribution d’eau potable et d’eau à usage industriel. Pour garantir la qualité de l’eau parfaitement hygiénique dans les installations d’un bâtiment, toute une série de mesures s’imposent par conséquent.
Dès la planification d’installations d’alimentation en eau potable, certains aspects doivent être pris en considération. Un bon schéma de conduites exige aussi de réfléchir aux matériaux utilisés. En effet, certains matériaux, en particulier les matières plastiques, se recouvrent facilement d’un biofilm. Les sels de fer, le calcium, le magnésium et le caoutchouc peuvent stimuler la croissance de bactéries et de légionelles. Les ions d’argent et de cuivre exercent par contre un effet inhibiteur de croissance.
Les installations d’alimentation en eau potable doivent respecter les principes suivants :
-
Pas d’eau stagnante
-
Rinçage à grande eau
-
Renouvellement journalier du contenu d’eau chaude provenant d’échauffeurs d’eau potable
-
Faibles longueurs de conduite
-
Vitesses d’écoulement optimales
-
Matériaux présentant des surfaces lisses et une résistance suffisante à la chaleur